Det här receptet fick jag för länge sedan av min kusin Lena och köttbullarna blir fantastiskt goda! Det blir cirka 50 köttbullar av en sats.
Att göra:
Koka upp vatten och häll i en bunk. Lägg i buljongtärningen så att den löses upp och häll sedan i grädden.
Bryt digestivekexen i mindre bitar och rör om ordentligt så att det blir en smet utan hårda kexbitar i.
Blanda i den rivna löken, köttfärsen och sist ägget. Salta och peppra efter smak.
Tag lite vatten på händerna när du rullar köttbullarna så fastnar inte smeten så mycket. Rulla cirka 50 köttbullar och stek dem sedan, gärna i smör. Smaklig måltid!
Ingredienser:
1 grönsaksbuljongtärning
0,5 dl hett vatten
0,5 dl grädde
5-6 digestivekex
2 msk riven lök
500 g nötfärs
1 ägg
salt och peppar
Att göra:
Koka upp vatten och häll i en bunk. Lägg i buljongtärningen så att den löses upp och häll sedan i grädden.
Bryt digestivekexen i mindre bitar och rör om ordentligt så att det blir en smet utan hårda kexbitar i.
Blanda i den rivna löken, köttfärsen och sist ägget. Salta och peppra efter smak.
Tag lite vatten på händerna när du rullar köttbullarna så fastnar inte smeten så mycket. Rulla cirka 50 köttbullar och stek dem sedan, gärna i smör. Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar